Da cinquant'anni,
la trattoria che Ravenna non ha dimenticato.
Dalle mani di Tommaso al fuoco di Erminio, fino al ritorno con Bello Emanuele. Una sola insegna, accanto a Porta Adriana, dove la sfoglia è ancora rugosa e i piatti arrivano in padella.
Aperta dal 1975 · Via Maggiore 21, accanto a Porta Adriana · 70 coperti · Sfoglia tirata a mano · Chiuso la domenica
La casa
Un tocco personale a una signora storica
Ex Trattoria da Tommaso, e ancor prima punto di ristoro nella storia della città, era chiusa lasciando nostalgia nelle strade. Mi chiamo Bello Emanuele: ho aggiunto il mio nome, facendola «Bello al Rustichello». Con piccoli ritocchi — luci calde, angoli accoglienti — l'ambiente è ora pronto ad accogliervi di nuovo.
«Nei piatti si posa il gusto del cuore, l'eco di festa, risa e di vita.»
A tavola
Settanta coperti,
una sala intima,
un fuoco acceso.
Il consiglio: chiama qualche giorno prima, anche infrasettimanale. La domenica chiudiamo.
